Se inauguró la 16a Feria de la Torta en la alcaldía Venustiano Carranza donde se rompió el récord de la torta más grande del mundo con una longitud de 72 metros,un peso estimado de 900 kilogramos y más de 100 sabores y tipos de relleno en tan solo 2 minutos certificado por Notario Público.
El alcalde Julio César Moreno Rivera mencionó que es el evento gastronómico más importante de la CDMX ya que datos de INEGI revelan que hay 10,068 establecimientos de tortas y tacos. Además de que se espera un derroche económico de 5 millones de pesos y mas de 300 mil visitantes.
La Feria de la Torta tiene el objetivo de rescatar y fomentar el consumo tradicional del platillo mexicano y promover el crecimiento de la pequeñas y medianas empresas dedicadas a la elaboración de las tortas.
Moreno en compañía de Manuel Negrete Arias, alcalde de Coyoacán y Santiago Taboada Cortina, de Benito Juárez fueron los primeros en partir y degustar de esta torta gigante, así como todos los espectadores que estuvieron presentes.
En esta feria se encuentran más de 100 expositores donde participan 10 estados Jalisco, Veracruz, Yucatán, Tamaulipas, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Michoacan, Estado de México y por supuesto la CDMX además de 7 países Colombia ,España ,Chile ,Uruguay,Republica Dominicana ,Argentina y Venezuela.
Los asistentes podrán disfrutar desde las clásicas tortas de jamón hasta las más exóticas de cocodrilo, avestruz, mantarraya, alambre de mariscos, vegetarianas así como las más famosas, como las tortas ahogadas de Jalisco, las semitas poblanas y las de sur 12 de la CDMX con una amplia variedad de precios y tamaños.
La feria se termina hasta el 4 de agosto en un horario de 10:00 a 20:00 horas en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza.
